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甘肃省食品安全抽检信息显示:2017年甘肃省食品安全状况总体稳中向好 粮油菜肉等大宗食品合格率逾98.7%

2019-10-07 11:01 分类:公司新闻 凯发k8网址

  原标题:全省食品安全抽检信息显示:去年我省食品安全状况总体稳中向好

  粮油菜肉等大宗食品合格率逾98.7%

  中国甘肃网3月23日讯 据兰州晨报报道 (记者 赵汇 梁峡林) 3月22日,2017年全省食品安全抽检信息和2018年食品安全抽检计划新闻发布会在兰召开。会议通报称,2017年,___食品药品监督管理局在全省范围内组织对33大类200个食品品种66813批次的食品进行了抽检,其中检出不合格/问题样品1594批次,不合格/问题率为2.4%。

  据介绍,2017年我省食品安全抽检完成率较高,尤其是食用农产品的抽检完成率超过120%,总体平均抽检合格率为97.6%,比2016年提高0.4个百分点。抽检结果显示,我省食品安全状况总体稳中向好。

  大宗消费食品合格率保持高位。居民日常消费的粮、油、菜、肉、蛋、奶、水产品、水果等大宗食品保持在98.7%以上。如食用油、油脂及其制品抽检合格率为96.57%、蛋制品抽检合格率为100%、乳制品为98.83%、粮食加工品为99.75%、肉、蛋、菜、果等食用农产品抽检合格率为98.93%。

  各抽样环节合格率持续提升。从2017年抽检监测数据统计可以看出,流通环节合格率为98.5%,餐饮环节合格率为95.8%,生产环节合格率为94.9%。与2016年相比,餐饮环节合格率提高了1.6个百分点,流通环节合格率提高了0.3个百分点,生产环节合格率提高了0.6个百分点。总体而言,2017年我省食品安全趋势稳中向好。

  此外,大家关心的婴幼儿配方食品合格率又有提高。2017年国家总局在我省共抽检婴幼儿配方乳粉76批次,抽检合格率为100%,比2016年提高11个百分点。

  同时,突出的食品安全问题逐步减少。非法添加非食用物质问题逐步得到遏制。如婴幼儿配方乳粉中的“三聚氰胺”,连续5年“零”检出;蛋制品中的“苏丹红”也连续4年没有检出。

  从2017年抽检结果来看,农药兽药残留、重金属污染、生物毒素污染问题需要高度关注;违规使用添加剂、非法添加仍是顽疾,质量指标不符合标准等问题仍然多发易发,反映出部分企业存在主体责任不落实、风险防控措施不到位的问题。

  从2017年食品安全抽检监测数据来看,所抽检的28大类中的粮食加工品、饼干、薯类和膨化食品、糖果制品、可可及焙烤咖啡产品、食品添加剂、蛋制品、速冻食品、水产制品等9类食品安全状况良好,合格率达到99%以上;另外,调味品、饮料、水果制品、食糖、淀粉及淀粉制品等5类食品检出合格率较低,均低于95%。

  另悉,___食品药品监督管理局已经印发了2018年食品安全抽检计划。其中,国家转移地方抽检任务4650批次,省级本级抽检任务6570批次,市县抽检任务75954批次。

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